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Com controle preciso e suave sobre a velocidade através do Display tátil, é fácil de comprovar a potência do motor de 500 W, sempre que sua receita assim o exige. Com um simples toque pode ir das suaves 40 rotações por minuto para envolver ou mexer, para mais de 10.000 rotações por minuto, para triturar ingredientes finamente. Com a função de rotação inversa da lâmina é possível obter uma variedade de resultados culinários, inclusivamente, mexer sem cortar os alimentos ou até amassar na perfeição com movimentos intermitentes e ritmados.

Sem necessidade de manutenção, concebido com o maior rigor e desenhado para aliviar até o cozinheiro mais experiente de tarefas árduas na cozinha, o motor da Thermomix ® 5ª Geração é fabricado com materiais e componentes Premium, à prova de desgaste e vem equipado com dispositivos de segurança que previnem uma supercarga.

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